FIT PLACUSZKI Z BIAŁEJ KASZY GRYCZANEJ

Lubię gotować i przyrządzać skomplikowane dania, jednak nie zawsze mam na to czas. W takich chwilach idealnie sprawdzają się placki z białej kaszy gryczanej. Są one proste w przygotowaniu i można wykonać je w różnych wersjach smakowych dodając do nich ulubione przyprawy, ale jedno jest pewne- zawsze są pyszne!  Zdrowy przekąska lub obiad  podane  w towarzystwie kremu z buraków i twarogu to istne dzieło sztuki. Bardzo dobrze zaspokajają głód. Jestem pewna, że każdemu przypadną do gustu.

Placuszki są wegańskie. Można posmarować je dowolną warzywną wegańską pastą i dobrze się komponują. Pasta z przepisu nie jest wege.

FIT PLACUSZKI Z BIAŁEJ KASZY GRYCZANEJ

1 Gwiazka2 Gwiazka3 Gwiazka4 Gwiazka5 Gwiazka (Brak ocen)
Loading...
sokzycia.pl Porcja: 12
Czas przygotowania: 35 min

Składniki

  • 100g kaszy gryczanej białej
  • 1 jajko
  • 350 ml mleka roślinnego (ryżowego)
  • 2 łyżki mąki amarantusowej
  • 2 łyżki nasion chia
  • 2 łyżeczki sezamu
  • ok 5 łyżek oliwy
  • 3 łyżeczki ziół dalamtyńskich (oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn, cząber, tymianek, szałwia)
  • Krem:
  • 250 g buraków
  • 70 g chudego sera białego twarogowego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ziół dalamtyńskich

Sposób przygotowania

1

Ugotowaną kaszę przekladam do blendera. Dodaję jajko, mleko mąką i blenduję na kremową masę. Dodaje sezam, nasiona Chia i zioła- wszystko mieszam. Pozostawiam na 20 minut. Palenie rozgrzewam nalewając na nią odrobinę oliwy. Smażymy małe, cieniutki placuszki z obu stron, aż do zarumienienia.

2

Dip: Buraki myję, i zawijam w folię aluminiiową. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na pół godziny. Po wyjęciu braki studzę, obieram je i blenduje razem z twarogiem, jogurtem i czosnkiem. Doprawiam łyżeczką ziół dalmatyńskich.

3

Placuszki układamy na talerzu. Nakładamy na nie krem twarogowo- burakowy i rozkoszujemy się ich smakiem.

Makroskładniki

  • 131,03 Kalorie
  • 12,38g Węglowodany
  • 7,66g Tłuszcz
  • 3,76g Białko

Wskazówki/ Dodatkowe informacje

całość (12 sztuk) : 1572,45 kcal B: 45,14 g T: 92,01 g W: 148,62 g

You Might Also Like

Brak komentarzy

Skomenmtuj