RECENZJA PRODUKTÓW OGRÓREK DZIADUNIA

Powrót do korzeni, do celebrowania posiłków stworzonych z jak najlepszych składników jest coraz bardziej widoczny w naszej kulturze. W modę bio i ekologiczych produktów wpisują się przetwory z Ogródka Dziadunia, jednak te tworzone są z sercem już od 26 lat i oparte są na tradycjnych, domowych recepturach, nie zawierając tym samym sztucznych barwników, aromatów, czy konserwantów.

Dostałam do testowania dużą paczkę różnorodnych przetworów owocowych jak i warzywnych, które jak zapewnia producent pochodzą od lokalnych rolników oraz sprawdzonych plantacji uprawianych w  czystych rejonach. W uroczych słoiczkach i butelkach zamknięte są prawdziwe naturalne smakołyki.

 

Nie wiem jak Wy, ale ja czasem na wieczór lubię wypić czerwony barszcz podczas czytania książek. Jak mam buraki w domu to samodzielnie tworzę wywar, jednak gdy ich nie ma pojawia się problem. Zwykle jestem zbyt leniwa, aby ubrać się, iść do sklepu a potem jeszcze tworzyć zupę, nie wspominając już o uroczym zabarwieniu rąk, dlatego kończy się to zwykle po porostu ciepłą herbatą. Gotowych barszczy nie kupuje, ponieważ smakują jak woda zabarwiona na czerwono lub mają zbyt intensywny dziwny posmak, który zdecydowanie mi nie odpowiada. Dlatego też byłam bardzo sceptycznie nastawiona do barszczu, który dostałam. Asekuracyjnie zrobiłam tylko szklaneczkę. Spróbowałam łyk, potem kolejny i powiem Wam, że ku mojemu zdziwieniu nie mam do czego się przyczepić. Barszcz z grzankami smakował wybornie.

Z zakwasu nagotowałam gar żuru w tradycyjnym wydaniu z młodymi ziemniaczkami, podsmażaną cebulą i białą swojską kiełbasą- taki najczęściej jadło się u mnie w domu. Zakwas jak zakwas kwaskowaty, bogaty w smaku, o charakterystycznym zapachu- powstał z niego dobry żurek.

Barszczyk czerwony:  zagęszczony sok z buraka ćwikłowego (75%), woda, sól, przyprawy.
Zakwas na żur: woda, żyto, czosnek.

 

Gdy otworzyłam paczkę i odpakowywałam każdy słoiczek, który był szczenie zapakowany w folię ucieszyłam się gdy zobaczyłam ogórki- uwielbiam je w każdym wydaniu. Cały słoik był zapełniony ogórkami, które bardzo ściśle przytulały się do siebie. Jak widać na zdjęciu zalewa jest pełna rozmaitych przypraw, których producent nie żałował. Są pyszne i dobrze smakują zarówno na kanapce, jak i chrupiąc je jako przekąska.

Kapusta kiszona z grzybami leśnymi była moim dodatkiem do obiadu. Będą nią zachwyceni wszyscy smakosze kwaśnych smaków, bo jej kwaskowatość jest bardzo wyczuwalna. Zawiera dużo grzybów, które występują w postaci dużych kawałków. Faktura grzybów stanowi przełamanie do miękkiej, śliskiej kapusty. Kapusta jest smaczna chociaż bardzo kwaśna, duża ilość grzybów stanowi zaletę jednak trzeba przygotować sobie nóż, aby móc je wygodnie zjeść.

Ogórki: ogórki (49%), woda, ocet spirytusowy 10%, cukier, sól, czosnek (1%), koperek (1%), przyprawy (w tym ziarno gorczycy).
Kapusta: kapusta kiszona (52%), woda, grzyby leśne (5%) (borowik, podgrzybek, koźlarz), cebula, sól.

 

Syropy są słodkie, gęste z bogatym intensywnym smakiem. Idealnie nadają się jako składnik orzeźwiającego napoju na letnie dni, jak i do deserów. Syrop malinowy smakuje jak ten, który przygotowuje moja babcia. Natomiast dla tych, którzy nie znają smaku mniszka lekarskiego a na pewno znajdą się tutaj takie osoby powiem, że jest on zaskakujący smakiem, miodowy, a do tego ma wiele zdrowotnych właściwości: łagodzi kaszel, wzmacnia system odpornościowy i oczyszcza organizm z toksyn. Smakuje wyśmienicie i do tego leczy, brzmi cudownie prawda?

Syrop z mniszka:  cukier trzcinowy, wywar (woda, kwiat mniszka lekarskiego (40%), sok z cytryny).
Syrop z malin: sok wyciśnięty z malin (50%), cukier. Na wyprodukowanie 100 g syropu zużywamy 75 g owoców maliny

 

Gdy otworzyłam słoiczek z różaną mgiełką otoczył mnie piękny zapach, który rozprzestrzenił się po całej kuchni. Tak samo pachnie w parku, którym codziennie przechodzę w drodze do pracy. Zamknęłam oczy, aby nic mnie nie rozpraszało i nie odwracało uwagi od smaku tak pięknie pachnącego wnętrza słoiczka. Delikatna, słodka konfitura, której zapach jest dopełnieniem całości.

Żurawinowy frykas zrobiony został jedynie z dwóch składników, dzięki czemu smak żurawiny jest wyraźnie odczuwalny, konfitura jest gęsta i słodka.

Konfiturę z jarzębiny jadłam pierwszy raz. Nie wiedziałam za bardzo czego mam się spodziewać gdy zobaczyłam słoiczek, do tej pory z jarzębiny robiłam jedynie korale będąc dzieckiem.  Konfitura ma gładką konsystencją, która jest przełamana małymi kuleczkami jarzębiny. Jest gorzko-słodka z naciskiem na gorzką, pomimo użycia sporej ilości cukru.

Jednak ze względu na to, że w słoiczkach ukryty jest cukier nie zjem za dużo ich zawartości., ale jestem przekonana, że moi goście będą zauroczeni smakiem pysznych bułeczek z różanym nadzieniem, mięsem z żurawinowym wsadem i pysznymi pasztecikami z jarzębinowym frykasem.

 


Różana  mgiełka:
 cukier, płatki róży (30%), sok z cytryny.
Żurawinowy frykas : żurawina, cukier.
Jarzębinowy frykas: jarzębina, cukier.

Każdy z ketchupów różni się delikatnie. Mi najbardziej przypadł do gustu łagodny, mocno pomidorowy sos przypominający smakiem Włochy. Tymczasem mój partner preferował mocno ostry piekielny ognik, którym był zachwycony. Każdy znajdzie coś dla sobie i tutaj co do jakości jest bardzo dobrze, zarówno jeśli chodzi o skład. Jedyne co do czego mogę się przyczepić to cena 7 zł za mały słoiczek to jednak trochę dużo. Przechodząc do werdyktu z całą pewnością od czasu do czasu ketchupy te będą gościć w moim domu.

Piekielny ognik: przecier pomidorowy z przetartych pomidorów (70%), cebula, cukier, ocet spirytusowy 10%, przyprawy, płatki chili, sól, czosnek. Na wyprodukowanie 100g ketchupu zużyto min. 205 g pomidorów
Ognisty duet: papryka, przecier pomidorowy z przetartych pomidorów, miód wielokwiatowy, ocet jabłkowy, olej rzepakowy, czosnek, sól himalajska, płatki chili, przyprawy.
Aniołek dziadunia: przecier pomidorowy z przetartych pomidorów (71%), cebula, cukier, ocet spirytusowy 10%, sól, przyprawy, czosnek. Na wyprodukowanie 100 g przecieru zużyto 300 g świeżych pomidorów.

Tak jak w przypadku ketchupów każda musztarda jest dobra i ma oryginalny smak. To, co je odróżnia od ogólnodostępnych musztard to to, że bardziej chropowata tekstura i możliwość wyczucia składników.

Musztarda wąsoska miodowa: woda, gorczyca (20%),  miód (20%), ocet spirytusowy 10%, cukier, sól.
Musztarda wąsoska ostra woda, gorczyca (25%),  ocet spirytusowy 10%, cukier, sól.Musztarda chrzanowa z miodem: korzeń chrzanu (30%), woda, miód (14%), ocet spirytusowy 10%, gorczyca (11%), cukier, olej rzepakowy, sól, sok z cytryny.

Dojrzałe w słońcu cytryny zanurzone w miodzie wielokwiatowym z dodatkiem imbiru tworzą pyszną kombinację smakową. Imbir jest mocno wyczuwalny, a miód łagodzi kwaskowatość cytryn.  Całość zapakowana jest w piękny słoiczek, który na pewno wykorzystam do tworzenia moich domowych przetworów. Cytryny zapełniają całość słoiczka aż po zakrętkę. Cena jest dość wysoka bo za słoiczek musimy zapłacić 14 zł.

Składniki: cytryny (45%), cukier, woda, korzeń imbiru (5%), miód wielokwiatowy (3%).

 

Uwielbiam chrzan! Kiedyś gdy byłam mała jadłam z chrzanem tylko kiełbasy. Dziś jem go w różnych kombinacjach i jest dodatkiem wielu moich potraw. Co tu dużo mówić, smakuje tak jak mój domowej roboty (no może ciut łagodniejszy od mojego). Jeśli ktoś nie lubi wylewać łez przy tarciu chrzanu to jest to dla niego idealny wybór.

Chrzan: korzeń chrzanu (70%), woda, olej rzepakowy, cukier, ocet spirytusowy 10%, sok z cytryny, sól.

 

Przetestowane produkty są smaczne, a co najważniejsze nie zawierają chemii. Cena niektórych z nich z nich jest wysoka, ale płacimy za jakość i wyjątkowy oryginalny smak. W niektórych produktach znajduje się dość sporo cukru dlatego też nie będą one na stałe gościły w mojej kuchni, jednak jeżeli nie wykluczacie w swojej diecie cukru to jest to jak najbardziej produkt dla Was. Na wyróżnienie zasługuje czerwony barszcz, który zaskoczył mnie naturalnym i głębokim smakiem, a także ketchupy oraz musztardy wyróżniające się na tle konkurencji pod względem smaku.

Share Button

Zostaw komentarz

Zostaw komentarz

62 thoughts on “RECENZJA PRODUKTÓW OGRÓREK DZIADUNIA

  • 27 czerwca 2017 at 10:17
    Permalink

    Ahaa, its good discussion about this paragraph here at this blog, I have
    read all that, so at this time me also commenting at this place.

  • 28 czerwca 2017 at 03:27
    Permalink

    I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really
    nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your website to
    come back down the road. Cheers

  • 28 czerwca 2017 at 03:28
    Permalink

    I am not sure where you’re getting your info, but good topic.
    I needs to spend some time learning more or understanding more.

    Thanks for wonderful information I was looking for this
    info for my mission.

  • 28 czerwca 2017 at 03:28
    Permalink

    When some one searches for his vital thing, so he/she needs to be available that in detail, therefore that thing
    is maintained over here.

  • 28 czerwca 2017 at 18:19
    Permalink

    Every weekend i used to visit this web page, because i wish for enjoyment, as this this
    web page conations really nice funny stuff too.

  • 28 czerwca 2017 at 18:23
    Permalink

    If you are going for best contents like I do, simply go to see this
    website everyday since it presents feature contents, thanks

  • 28 czerwca 2017 at 18:25
    Permalink

    My brother suggested I might like this web site. He was entirely right.
    This post truly made my day. You can not imagine simply how much time I had spent
    for this info! Thanks!

  • 28 czerwca 2017 at 18:29
    Permalink

    This is my first time pay a quick visit at here and i am in fact happy to read everthing at alone place.

  • 30 czerwca 2017 at 05:40
    Permalink

    We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
    Your site provided us with valuable information to work
    on. You have done an impressive job and our whole community will be grateful to you.

  • 30 czerwca 2017 at 16:04
    Permalink

    You ought to be a part of a contest for one of the finest sites on the net.
    I’m going to highly recommend this web site!

  • 30 czerwca 2017 at 16:05
    Permalink

    I have read so many articles or reviews on the topic of the blogger lovers but this post is in fact
    a pleasant piece of writing, keep it up.

  • 2 lipca 2017 at 06:22
    Permalink

    You really make it seem so easy with your presentation but
    I find this topic to be really something that I think I would never understand.
    It seems too complicated and very broad for me. I’m looking forward
    for your next post, I’ll try to get the hang of it!

  • 2 lipca 2017 at 06:27
    Permalink

    Ridiculous story there. What occurred after? Take care!

  • 2 lipca 2017 at 06:28
    Permalink

    This is my first time pay a visit at here and i am in fact happy to read everthing at alone place.

  • 10 lipca 2017 at 08:32
    Permalink

    Can I simply just say what a relief to uncover someone who truly knows what they’re discussing on the net. You actually know how to bring a problem to light and make it important. A lot more people should look at this and understand this side of the story. I was surprised you’re not more popular since you surely possess the gift.

  • 10 lipca 2017 at 08:32
    Permalink

    Great post however , I was wondering if you could write a litte more on this topic? I’d be very thankful if you could elaborate a little bit further. Thanks!

  • 12 lipca 2017 at 06:24
    Permalink

    I know this site presents quality dependent posts and other data, is there any other website which presents these kinds of information in quality?

  • 12 lipca 2017 at 06:24
    Permalink

    After I initially left a comment I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and now whenever a comment is added I receive 4 emails with the exact same comment. There has to be an easy method you can remove me from that service? Cheers!

  • 12 lipca 2017 at 06:24
    Permalink

    I always emailed this blog post page to all my contacts, for the reason that if like to read it then my friends will too.

  • 13 lipca 2017 at 04:57
    Permalink

    Do you mind if I quote a few of your articles as long as I provide credit and sources back to your site? My website is in the exact same niche as yours and my users would really benefit from some of the information you provide here. Please let me know if this alright with you. Cheers!

  • 13 lipca 2017 at 04:57
    Permalink

    Hello to every , as I am really keen of reading this weblog’s post to be updated daily. It consists of pleasant material.

  • 13 lipca 2017 at 04:57
    Permalink

    This post is really a pleasant one it helps new the web visitors, who are wishing in favor of blogging.

  • 14 lipca 2017 at 08:10
    Permalink

    It’s a shame you don’t have a donate button! I’d without a doubt donate to this outstanding blog! I suppose for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to brand new updates and will share this site with my Facebook group. Talk soon!

  • 14 lipca 2017 at 08:10
    Permalink

    This design is incredible! You obviously know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Wonderful job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

  • 14 lipca 2017 at 08:10
    Permalink

    Hi friends, good piece of writing and good arguments commented at this place, I am actually enjoying by these.

  • 15 lipca 2017 at 06:39
    Permalink

    Je comprends cette question. On peut examiner.
    [url=http://www.sexybang.top/gal/7554.html]chloe[/url]

  • 15 lipca 2017 at 16:16
    Permalink

    Your means of telling everything in this paragraph is truly pleasant, every one can simply be aware of it, Thanks a lot.

  • 15 lipca 2017 at 16:16
    Permalink

    constantly i used to read smaller content that also clear their motive, and that is also happening with this paragraph which I am reading now.

  • 15 lipca 2017 at 16:16
    Permalink

    Hurrah! In the end I got a website from where I be able to genuinely get useful data regarding my study and knowledge.

  • 15 lipca 2017 at 23:18
    Permalink

    buy generic cialis online canada
    buy tadalafil 20mg price
    cialis a prix discount
    [url=http://cialisqsd20mg.com/]buy cialis 20mg[/url]
    buy cialis for cheap from us pharmacy

  • 16 lipca 2017 at 03:56
    Permalink

    buy viagra levitra online
    vardenafil price
    buy viagra cialis or levitra
    [url=http://levitraaiu.com/]generic levitra[/url]
    how to order levitra online

  • 18 lipca 2017 at 18:10
    Permalink

    Yesterday, while I was at work, my cousin stole my iPad and tested to see if it can survive a 30 foot drop, just so she can be a youtube sensation. My apple ipad is now broken and she has 83 views. I know this is entirely off topic but I had to share it with someone!

  • 18 lipca 2017 at 18:10
    Permalink

    Wonderful work! That is the kind of info that are supposed to be shared around the net. Disgrace on the search engines for not positioning this post upper! Come on over and visit my website . Thanks =)

  • 18 lipca 2017 at 18:10
    Permalink

    This design is wicked! You most certainly know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job. I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!

  • 18 lipca 2017 at 20:11
    Permalink

    payday loans sc
    loans
    poor credit rating loans
    [url=http://paydayqvo.com/]payday loans[/url]
    how long does it take to get a personal loan

  • 20 lipca 2017 at 08:39
    Permalink

    I am not sure where you are getting your info, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for excellent info I was looking for this info for my mission.

  • 20 lipca 2017 at 08:39
    Permalink

    I have read so many posts on the topic of the blogger lovers however this post is really a nice article, keep it up.

  • 20 lipca 2017 at 08:39
    Permalink

    I think the admin of this web site is really working hard for his web site, for the reason that here every material is quality based information.

  • 20 lipca 2017 at 10:36
    Permalink

    viagra pfizer 150 mg

    [url=http://cheapviagrageno.com/]buy viagra[/url]

    online viagra

    bestellen viagra deutschland

  • 21 lipca 2017 at 09:56
    Permalink

    Hi, Neat post. There is an issue together with your web site in internet explorer, could check this? IE nonetheless is the marketplace chief and a big element of other folks will pass over your great writing due to this problem.

  • 21 lipca 2017 at 09:56
    Permalink

    Just wish to say your article is as amazing. The clearness in your post is simply spectacular and i can assume you are an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please continue the gratifying work.

  • 21 lipca 2017 at 09:56
    Permalink

    Today, I went to the beach with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said „You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is totally off topic but I had to tell someone!

  • 21 lipca 2017 at 19:57
    Permalink

    cheapest cialis overnight

    [url=http://cheapcialistyonline.com/]cheap cialis[/url]

    buy cheap cialis

    20 mg genericos suaves cialis

  • 22 lipca 2017 at 21:32
    Permalink

    buy super kamagra online uk
    cheap kamagra
    was ist besser viagra order kamagra
    [url=http://kamagraorh.com/index.html#]cheap kamagra[/url]
    cheap kamagra supplier discount code

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.